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News list智能醬料包裝機為蛋黃醬工廠帶來怎樣的魅力?
蛋黃醬源自中世紀歐洲,是將雞蛋清、蛋黃分開后,加入橄欖油、精鹽和檸檬汁,尤后調制和裝飾各種沙拉的奶油狀濃少司,即蛋黃醬。19世紀末隨歐洲美食傳入國內,粵港澳、江浙、東北、華北地區。上世紀50年代后西方飲食文化傳入帶動了國內蛋黃醬消費需求大幅度增長。如今蛋黃醬的生產也受到智能時代發展的影響,一切為了更方便的市場,更快速的進入市場作準備,今天我們就帶看看在蛋黃醬工廠里,醬料包裝機等設備是如何完成蛋黃醬的包裝成袋生產的?
蛋黃液就是一種乳化劑,連接水分和油脂等不同性質的食材,尤關鍵的就是出醬前那兩分鐘的大力攪打,乳化劑能將油脂分解成細小的粒子,讓不同性質的食材相互混合。所以尤后的成品,就是均勻的乳液狀態。市面上,在沙拉或者快餐里所出現的蛋黃醬都是小包裝,一般常見的都是采用的是透明的聚乙烯薄膜做包裝材料。

熱壓機一邊拉動條狀包裝袋,同時醬料包裝機填充上 16 克的蛋黃醬,熱壓機一封口再拉動切斷。

拉扯下來的透明包裝袋會被熱壓機的另一面貼上商標,熱壓機一封口再拉動切斷。
當當~~這樣蛋黃醬包裝成品也就完成了!隨后再加上封箱打包機的協作,裝箱后的蛋黃醬就可以出廠了,進入到各個超市當中,成為我們常見到的一個一個的小袋包裝。